Ancillaries Manager

Gaiarooms recibe más de 2.000 clientes cada día y opera hoteles con espacios con alto potencial comercial aún por desarrollar. Buscamos a la persona que lidere esta línea desde cero: que negocie, estructure, venda y sea responsable de su cuenta de resultados.

Desarrollar y rentabilizar la línea de ancillary revenue de Gaiarooms: desde el régimen alimenticio hasta el aprovechamiento comercial de espacios y el impacto directo a clientes en destino. Con ownership completo del P&L.

• Liderar la oferta de desayuno, media pensión y pensión completa entodos los establecimientos.
• Negociar acuerdos con restaurantes externos allí donde no opera F&B interno.
• Coordinar con F&B para maximizar la venta de régimen en los hoteles donde está presente.
• Incrementar la penetración de regímenes en las reservas.

• Identificar los espacios del grupo con mayor potencial comercial.
• Diseñar y cerrar acuerdos de subarrendamiento o explotacióncompartida.
• Negociar con operadores de gym, spa, parking, consigna, coworking y otros servicios

• Diseñar propuestas comerciales para impactar a los 2.000 clientesdiarios con servicios propios y de terceros.
• Trabajar con Marketing y Reservas para activar upselling y cross-selling en el funnel de reserva y durante la estancia.
• Explorar acuerdos con negocios locales, experiencias, transfers u otros servicios turísticos.

• Ser dueño de la cuenta de resultados de la línea ancillary.
• Definir precios, comisiones y modelos de reparto con cada proveedor.
• Seguimiento continuo de márgenes, objetivos y desviaciones.
• Reportar a Dirección Comercial con KPIs claros y accionables.

• Margen bruto y EBITDA de la línea
• Ingresos por aprovechamiento de espacios
• Nº de acuerdos activos y tasa de renovación
• Conversión de servicios a clientes en destino
• 3-5 años en desarrollo de negocio o hospitality.
• Experiencia negociando acuerdos con proveedores o socios externos.
• Mentalidad de founder: cómodo construyendo desde cero sin manual de instrucciones.
• Muy resolutivo, con capacidad para mover varios frentes en paralelo.
• Disponibilidad para viajar con frecuencia a los establecimientos delgrupo.

Es un puesto teletrabajo híbrido, combina días de trabajo presencial en la oficina con jornadas de trabajo a distancia