BRIGATA DI CUCINA HOTEL 4 STELLE | STAGIONE ESTIVA

Brigata di cucina hotel 4 stelle | stagione estiva

07/05/2026 - e-work SpA, sede di Lucca, seleziona per azienda cliente operante nel settore dell'hotellerie personale di cucina da inserire per la stagione estiva 2026 presso prestigiosa struttura ricettiva 4 stelle situata a Carmignano (PO).

La ricerca è rivolta a professionisti/e del settore ristorazione e hotellerie da inserire nei seguenti ruoli:

• Sous Chef
• Chef de Partie
• Demi Chef de Partie
• Commis di Cucina

Le risorse selezionate entreranno a far parte di una brigata dinamica e strutturata, orientata alla qualità del servizio e alla valorizzazione della cucina hospitality.

Responsabilità

• Preparazione delle materie prime e gestione della linea;
• Supporto nelle attività di cucina durante i servizi;
• Impiattamento e preparazione delle portate;
• Organizzazione della postazione di lavoro;
• Controllo qualità e rispetto degli standard HACCP;