Commis de Rang (M/F) - Mensa

• Tipo di contratto: Contratto a terminedeterminato
• Data di inizio: Il prima possibile
• Sede di lavoro: Venezia
• Stipendio: €22.400
• Riporto diretto: Chef de Rang

Principali responsabilità

In qualità di membro del team F&B, il Commis de Rang supporta il servizio della ristorante della mensa garantendo un servizio attento

Servizio & esperienza dell’ospite

• Preparare e svolgere il servizio del pranzo e/o della cena
• Supportare il team, garantendo fluidità e corrette tempistiche.
• Accogliere e assistere gli ospiti con un servizio attento
• Anticipare le esigenze degli ospiti e rispondere con prontezza e discrezione.

Qualità & operazioni

• Garantire mise en place, pulizia e corretta presentazione della sala.
• Svolgere il servizio con precisione, eleganza e attenzione al dettaglio.
• Garantire il corretto utilizzo e mantenimento di materiali e attrezzature.
• Promuovere i valori Airelles e contribuire all’immagine dell’hotel.

Igiene & standard

• Applicare gli standard LQA e le procedure operative.
• Rispettare le norme HACCP, di igiene e sicurezza alimentare.
• Supportare le altre operazioni F&B e dell’hotel quando richiesto.

• Spirito di squadra, dinamismo ed efficienza operativa.
• Forte orientamento al servizio, con un atteggiamento cordiale, gentile e ottime capacità relazionali.
• Grande attenzione ai dettagli, impegno verso la qualità e rigoroso rispetto degli standard igienici.
• Rigore, metodo e capacità di reazione, con un forte senso di responsabilità professionale.
• Aspetto professionale e grande attenzione alla cura della propria immagine.
• Spiccate capacità organizzative e discrezione nello svolgimento delle mansioni assegnate.
• Flessibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi, in base alle esigenze operative.

Al di là delle competenze tecniche, cerchiamo una persona che incarni i valori di Airelles: appassionata, autentica, creativa e audace.

Benefit

La supportiamo durante tutto il Suo percorso professionale, offrendo opportunità di sviluppo, formazione e mobilità all’interno delle nostre Maisons.

Entrare a far parte di Airelles significa inoltre beneficiare di:

• Un pasto per ogni giornata lavorativa
• Uniformi fornite e lavate professionalmente
• Accesso al programma di welfare aziendale
• Settimana lavorativa di cinque giorni, con due giorni di riposo a settimana
• Bonus per la segnalazione di nuovi collaboratori
• Tariffe preferenziali presso i ristoranti del Gruppo e sui suoi prodotti

Processo di selezione

Il nostro processo di selezione si articola nelle seguenti fasi:

• Prima valutazione della Sua candidatura
• Colloquio con il nostro team HR e il responsabile operativo, da remoto o in presenza, per approfondire il Suo percorso, le Sue motivazioni, le Sue qualità relazionali e le Sue competenze tecniche

Airelles non vi chiederà mai alcun pagamento in nessuna fase del processo di selezione. Tutte le comunicazioni ufficiali vengono inviate esclusivamente da indirizzi e-mail che terminano con @airelles.com o @taleez.com

Ci impegniamo a fornire a ogni candidato una risposta personale, indipendentemente dall’esito della candidatura.

In Airelles crediamo che la diversità sia una fonte di forza e contribuisca al nostro successo. Ci impegniamo a favore della parità di genere e promuoviamo attivamente l’inclusione professionale, l’accessibilità e la continuità occupazionale delle persone con disabilità.