Vice Maitre

Overview

TH Resorts è alla ricerca di un/una Vice Maitre per la nostra struttura TH Roma.

Responsibilities

• Supporto al maitre nel coordinare il lavoro e gestire i turni del personale.
• Supervisionare la sala prima, durante e dopo il servizio, garantendo l’eccellenza operativa.
• Collaborare con la cucina e il ricevimento per assicurare un’esperienza impeccabile agli ospiti.
• Allestire decorazioni e buffet con cura dei dettagli.
• Presentare il menù e la carta dei vini, consigliando gli ospiti nella scelta.
• Curare la formazione e lo sviluppo professionale del tuo team.
• Promuovere e vendere servizi extra offerti dal ristorante.

Qualifications

• Ottime capacità organizzative, gestionali e di leadership.
• Abilità nel prendere decisioni e risolvere problemi in maniera efficace.
• Attenzione al dettaglio e un forte orientamento al servizio.
• Buone conoscenze in gastronomia, enologia e tecniche di Mise en Place.
• Familiarità con le varie tipologie di servizio (buffet, impiattato, ecc.).
• Almeno 3 anni di esperienza nel settore della ristorazione.
• Diploma in istituti alberghieri o affini.
• Conoscenza fluente lingua inglese.

Altre informazioni

• Contratto a tempo determinato - indeterminato CCNL Turismo.
• Possibilità di rapida crescita professionale.
• Agevolazioni per i soggiorni dei familiari.
• Scontistiche nei consumi in struttura.
• Divisa da lavoro.
• Invia la tua candidatura a:

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